केसर की खेती: पूरी जानकारी, लागत, उत्पादन और लाभ (2025 में कैसे करें केसर की खेती?)

(Crocus sativus)

केसर (Crocus sativus) दुनिया के सबसे महंगे मसालों में से एक है। इसकी खेती मुख्य रूप से जम्मू-कश्मीर और हिमाचल प्रदेश में होती है, लेकिन सही जलवायु और देखभाल से अन्य ठंडे क्षेत्रों में भी इसे उगाया जा सकता है। केसर की सबसे अच्छी किस्म कौन सी है? केसर की कई किस्में पाई जाती हैं, … Read more